La patata no es un producto único. La que se comporta bien en la sartén no siempre aguanta el hervido, y la que mejor resiste un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa distinción empieza en el campo.
Una empresa https://patatas-hijolusa944014.ktwiki.com/2483444/patatas_hijolusa_más_de_cincuenta_años_seleccionando_patata