La transición al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como principal medio energético, en lugar de los azúcares. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma gradual, puede segmentarse en múltiples etapas, cada una con señas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/